사계절 언제 먹어도 맛있는 냉면이지만 특히 한여름 더운날에 항상 생각나는 물냉면 입니다.
강산면옥
6.25 한국전쟁 중 1.4 후퇴 때 평양에서 피난을 내려와서 서문시장에 처음 평양냉면 전문점을 개업하였다고 합니다.
1958년 대구 교동시장으로 이전하여 현재까지 영업 중이며 대구 동대구역 신세계백화점 식당가 에도 입점하여 있습니다.
본점인 만큼 연세가 있으신 어르신들이 많이 찾습니다. 동성로에서 도보로 5-6분 정도 거리에 있어 시내에 볼일이 있을 때마다 항상 즐겨 찾는 단골 냉면집입니다.
개인적으로 대표 메뉴인 물냉면이 가장 맛이 좋은 것 같으며 갈비탕과 비빔냉면도 많이들 주문하는 것 같습니다.
냉면 메뉴를 주문하면 따뜻한 온 육수가 기본으로 나옵니다.
냉면 전문집답게 면은 밀가루를 사용하지 않고 메밀가루와 고무마 가루를 혼합하여 직접 뽑아서 사용하여. 일반 냉면의 쫀득한 식감보단 담백하며 잘 끊어지는 식감입니다
대구 시내 동성로나 교동 또는 동대구역 신세계 백화점에 방문할 계획이 있으신 분들은 대구 평양식 냉면 맛집 강산면옥에 꼭 방문하시면 좋을 것 같습니다. 강추드립니다.
대표메뉴 가격(2022년 8월 기준)
가격은 지점마다 조금씩 다른 것 같습니다. 아래 가격은 대구 본점의 가격입니다.
물냉면 : 11,000원
비빔냉명 : 11,000원
한우갈비탕 : 14,500
주소
동성로 귀금속거리에 위치해 있으며 전용 주차장은 없지만 가까운 거리에 교동 공영주차장이 있습니다.
예전에는 대구 본점과 신세계백화점 두 곳밖에 없었는데 최근에 부산에도 2군데 오픈한 것 같습니다.
대구본점 : 대구광역시 중구 교동길 27-8
신세계백화점 : 대구 동구 동부로 149 8층
부산점 : 부산 부산진구 가야대로 772
롯데백화점 부산본점 : 부산 부산진구 가야대로 772